Lombok Timur – gabungnyawartawanindonesia.co.id ll Pelaksanaan program makan bergizi gratis (MBG) di Lombok Timur mendapat dorongan dari sektor usaha milik daerah. Perusahaan pangan daerah mulai menata sistem penyediaan bahan baku untuk memenuhi kebutuhan dapur satuan pelayanan pemenuhan gizi (SPPG) yang melayani para penerima manfaat, Kamis (12/02/2026).
PD Agro Selaparang menyatakan telah menyiapkan berbagai komoditas utama yang dibutuhkan dapur gizi. Fokusnya mencakup penyediaan ikan air tawar segar, beras berkualitas, serta air minum dalam kemasan.
Beroperasi dari wilayah Aikmel, perusahaan mengandalkan produksi dari unit budidaya sendiri. Di saat yang sama, kerja sama dengan petani dan pembudidaya lokal juga diperluas untuk menjaga kesinambungan pasokan.
Direktur Operasional Sapardi menjelaskan bahwa permintaan dari dapur layanan gizi cenderung meningkat seiring berjalanannya program. Karena itu, kesiapan volume dan jadwal pengiriman menjadi perhatian agar distribusi tidak tersendat.
Sementara itu, Direktur Umum M. Risnandar Hadi Surya menuturkan bahwa aspek keamanan pangan menjadi prioritas. Ia menyebutkan pengiriman bahan segar dilakukan dengan sistem pendinginan dan prosedur kebersihan yang terukur.
Penerapan standar tersebut dimaksudkan untuk meminimalkan risiko penurunan mutu bahan pangan selama proses penyimpanan dan pengolahan. Setiap produk yang dikirim ke dapur SPPG diklaim telah melalui pengecekan kualitas.
Sebagai perusahaan di bawah Pemerintah Kabupaten Lombok Timur, peran badan usaha daerah ini diharapkan mampu memperkuat jaringan pangan lokal. Selain mendukung program sosial, keterlibatan mitra budidaya dinilai memberi dampak ekonomi bagi masyarakat di Lombok Timur.(dan)
